Ondřej Knotek je český politik, europoslanec za hnutí ANO a průmyslový manažer. Vystudoval chemické inženýrství na VŠCHT v Praze a následně pracoval jako kriminalista a manažer kvality v průmyslu. Od roku 2019 je poslancem Evropského parlamentu, kde obhájil mandát i v roce 2024. V minulosti byl členem Pirátů, avšak od roku 2015 působí v hnutí ANO.

V komunální politice zastával funkci zastupitele a radního v Mariánských Lázních, kde žije od dětství. Od roku 2024 je také zastupitelem Karlovarského kraje. Byl členem dozorčí rady místní nemocnice a aktivně se věnuje regionálním záležitostem. Ve volném čase se zajímá o sport, zejména běh, plavání a snowboarding, a také o hudbu – hraje na bicí v kapele Řetězová reakce.

Knotek je známý svou angažovaností v oblasti kvality průmyslové výroby a prosazováním evropské spolupráce. Dlouhodobě podporuje kulturní i sportovní aktivity na regionální úrovni.